Human steht für mehr als Fleisch und Wurst. Die Marke verkörpert die Verbundenheit zum Handwerk, die regionale Herkunft unserer Produkte und das klare Bekenntnis zu höchster Qualität und sie lädt dazu ein, Teil einer transparenten und vertrauensvollen Gemeinschaft rund um gutes Fleisch zu werden. Wir stehen für eine ehrliche, zukunftsfähige und respektvolle Fleischverarbeitung, die handwerkliche Tradition mit höchsten Hygienestandards vereint. Unter den Namen Human Manufaktur und Schlachtbetrieb Crimmitschau firmieren wir als ein und dasselbe Unternehmen, zwei Bezeichnungen, ein Betrieb. Als verlässlicher Partner für Landwirte, Direktvermarkter und Verbraucher setzen wir auf Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit, mit Leidenschaft für gutes Handwerk und Verantwortung gegenüber Menschen, Tier und Umwelt.