Wir schlachten, zerlegen und verpacken Ihre Tiere fachgerecht für Land- wirte, Direktvermarkter und private Tierhalter aus der Region.
Schlachtkörper oder Teilstücke nach Bedarf mit eigenen Kühl- fahrzeugen geliefert an Metzgereien, Gastro- nomie und Handel.
Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung im Hofladen in Crimmitschau und im Schlachtwerk in Zwickau-Oberplanitz.
Die Human Manufaktur ist ein EU-zugelassener Schlachtbetrieb in Crimmitschau bei Zwickau, in dem seit 1899 Fleisch verarbeitet wird – geführt von der Schlachtbetrieb Crimmitschau GmbH, unter deren Namen auch unsere EU-Zulassung läuft. Seit 2019 führt Inhaber Human Mihan Nejad den Betrieb und hat Schlachtstrecke, Zerlegung und Kühltechnik Schritt für Schritt modernisiert. Wir stehen für regionales Metzgerhandwerk mit Verantwortung: Die Tiere kommen von Landwirten aus einem Umkreis von höchstens 50 Kilometern, jede Schlachtung erfolgt auf Bestellung, und unsere Hygienestandards werden regelmäßig vom Lebensmittelüberwachungsamt geprüft. So entsteht Fleisch, dessen Herkunft Sie nachvollziehen können.
Gutes Essen beginnt mit guten Zutaten. Wer beim Einkauf auf Frische und handwerkliche Qualität achtet, ...
Die neue Website der Human Manufaktur ist online! Modern und übersichtlich zeigt sie, wofür unser ...
Unsere Leistungen
Wir führen die tierschutzgerechte Schlachtung folgender Tierarten durch – als Lohnschlachtung für Landwirte, Direktvermarkter und private Tierhalter:
Geschäftsführer
Assistenz der Geschäftsführung
Bürofachkraft
Personalmanagement
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Mehr InformationenMetzgereien, Landwirte und Privatkunden bewerten uns bei Google – lesen Sie selbst, was sie über Fleischqualität, Tierwohl und unser Team sagen:
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