Wir stehen für ehrliches, nachhaltiges Metzgerhandwerk, das Tradition und moderne Hygienestandards verbindet. Als verlässlicher Partner für Landwirte, Direktvermarkter und Verbraucher legen wir Wert auf Regionalität, Qualität und Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt – mit Leidenschaft für gutes Handwerk und echtem Vertrauen.
Verlässliche Qualität
regional. frisch. ehrlich.
Als verlässlicher Partner beliefern wir Fleischereien, Gastronomie, Einzelhändler, Großabnehmer sowie alle Branchen, die mit Fleisch arbeiten – zuverlässig, transparent und in gleichbleibender Qualität. Unser Sortiment umfasst Fleisch vom Schwein, Ferkel, Rind, Kalb, Schaf und Lamm – aus verantwortungsvoller Verarbeitung mit klar dokumentierter Herkunft. Frisch, regional und direkt vom Erzeuger.
Unser Angebot
Sortiment & Lieferung
Schlachtkörper
Wir bieten ganze oder halbe Schlachtkörper aus der Region an, die direkt nach der Schlachtung frisch zerlegt und durchgehend streng gekühlt gelagert werden.
Teilstücke
Dank unserer eigenen Zerlegung müssen Sie bei uns keine ganzen oder halben Tiere abnehmen. Wir bieten Ihnen individuelle Teilstücke nach Ihrem Bedarf – ideal für Metzgereien, Gastronomie, Handel und Gemeinschaftsverpflegung.
Abholung & Lieferung
Es gibt zwei einfache Möglichkeiten, wie Sie Ihre Bestellung erhalten: Sie können die Ware direkt bei uns im Betrieb abholen oder wir liefern sie Ihnen mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen - zuverlässig, schnell und durchgehend gekühlt bis vor Ihre Tür.
Ihr Partner für Qualität
Als regionaler Fleischlieferant in Sachsen legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, kurze Wege und ehrliches Handwerk. Wir sind stolz darauf, unsere Kunden mit frischem, regionalem Fleisch zu versorgen – vom Bauernhof bis in Ihre Küche.
Human Manufaktur Crimmitschau – Frisches Fleisch. Regional. Direkt vom Schlachtbetrieb.